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「今よりも健康的な体になりたい」、「病気になりたくないから……」、「ダイエット中の栄養バランスをとりたい」、「今かかっている病気を少しでも早く治したい……」、「健康食品を摂ることによって前向きな気持ちを維持したい」など、人々の健康に関する興味が高まっている現代は“健康食品ブーム”だとよく言われますが、この発端はどうやらアメリカにあるようです。

アメリカでは日本のように“国民皆健康保険制度”というものがないために、病気になったら全額を自費で支払わなければなりません。

最近では、虫垂炎の手術で1日入院しただけで19,000ドル請求されたという例が社会問題としてマスコミで取り上げられています。

そこで、国民はこれに備えるために個人で民間会社の健康保険に加入しなければならないのですが、この保険料がまた高額で一般の人にとってはかなりの負担になっています。

この社会構造を是正しようと数年前に大統領が立ち上がって保険制度の導入に取り組みましたが、保険業界の大抵抗にあって失敗しています。

このようなこともあって、アメリカの一般市民は日頃から自分の健康を守るために健康食品を利用するようになったのです。

「アメリカのブームは必ず日本にも波及する」と言われるようにこの“健康食品ブーム”も日本に上陸して、私たちの健康に対する意識もこれまで以上に高まってきています。

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