表示や広告について

健康食品の購入を考えている場合に知っておきたいことの第3は、「表示や広告」についてです。

まず大切なのは"製造者"や"販売者"、"原材料"に関する表示ですが、これらは製品に表示することが法令で義務づけられているもので、食品に対する責任の所在や製品の特徴を示す重要な情報であるためにその内容には目を通しておきましょう。

製品の箱や袋にお客様相談窓口などの連絡先が表示されている場合は、販売者が食品の品質や安全性について責任を持った対応をするということを示すもので、消費者としてはこれがあると安心できますね。

また、カロリーや栄養成分、そのほかにも含まれている成分の表示があるか、1日の摂取量や使用する際の注意点が記載されているかも確認しておきましょう。

健康食品の購入を考えている場合に知っておきたいことの第4は、「保健機能食品制度」についてです。 これは食生活が多様化してさまざまな食品が流通するようになった現代、消費者が安心して食生活の状況に応じた食品を選択できるような適切な情報を提供することを目的としたもので、平成13年4月に創設された制度です。 これは"栄養機能食品"と"特定保健用食品"の2つに分類されていて、一般の健康食品とは区別されています。

まず1つ目の"栄養機能食品"ですが、これは高齢化やライフスタイルの変化などによって通常の食生活を行うことが難しくて1日に必要な栄養分を取れない場合に、その補給のために利用してもらう食品のことです。

この食品の表示の対象となる栄養成分は人間の生活に不可欠な栄養素といわれている、カルシウム、亜鉛、銅、マグネシウム、鉄の"ミネラル"と、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンCなどの"ビタミン類"で、1日当りの摂取目安量に含まれる栄養性分量が、国の定めた範囲内にある場合にはその栄養素の機能の表示ができます。

また他にも使用上の注意事項などを明確に表示しなければなりませんが、国への許可申請や届け出の必要はありません。