健康食品に興味をもった段階で知っておきたいこと

健康食品は私たちの健康を増進させることを目的としているもので、体にとって良かれと口にしたもので健康被害が出たりすることは避けたいものですね。

そこで、健康食品に興味をもっている人は、"健康食品"を安全に効果的に利用するためにも、今の段階で "健康食品"というものを正しく理解しておくことが大切です。

具体的には、まず1つ目として「健康食品は、その素材や種類や加工方法が一般の食品とは異なっている」という点です。

一般の食品と健康食品とは、法令上でははっきりと区別はされていませんが、一般の食品とは違って馴染みのない動植物や鉱物などといった私たちの体にとって "摂取されたことがあまりないような素材"が含まれていることが多いために、安全性に関してもこれまでの食経験を参考にして、「○○は大丈夫」などという判断を下すことができないままに摂取し続けることにもなりかねません。

また、錠剤やカプセルという形状に加工されて食材の性質が変化していることでこれまでの食経験を参考にできない場合もあるので、素材に関してはしっかり把握しておきましょう。

2つ目は、「健康食品はあくまでも日常の食事の補助的なものである」という点です。

私たちが食事をするということには「生命を維持する」という基本的な機能のほかにも「味や香りなどを楽しむ」とか「体の機能を調整する」といったものがあります。

そしてそれらはすべて健康を維持するには欠くことのできないものです。

つまり味や香りを楽しみ、食べることを楽しむことも大切で、単に錠剤やカプセルで食事を終わらせてしまうだけでは健全な食生活を営むことはできないということになります。

そこでやはり、健康食品は通常の食生活で充分補給することが難しい栄養成分を補給するという"補助的なもの"であると考えるのが良いでしょう。

3つ目は「健康食品は病気を治癒させるものではない」という点です。

健康食品は健康の維持に関しての働きはありますが、"医薬品"のように病気の箇所に直接作用するものではないので、過大な期待はしないようにしましょう。